茶花粉简介
茶花粉的生产季节在每年的9到11月份，多产于浙江、安徽、江苏、江西等地，每群蜂可产15公斤。新鲜茶花粉具有特殊的茶香气息，味道微甜，呈橘红色或黄色。茶花粉富含蛋白质，氨基酸，脂肪酸，维生素，活性酶等多种有效活性成分。茶花粉有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。
营养价值
茶花粉其中蛋白质，氨基酸的含量是鸡蛋,牛奶的 57 倍，在营养学上被称之为完全的蛋白质；脂肪酸中的不饱和脂肪酸远比其它动植物的含量高，还有几种是人体不能合成的必需脂肪酸；维生素含量以 B 族维生素为最多，茶花粉可以使脂肪转化成能量并加以利用。 茶花粉是蜂花粉中的佼佼者，它不仅口感好、营养物质含量丰富，而且具有深层保养或改善肌肤的功效，能有效预防皮肤的各种不良现象，增强皮肤活力，使人体由内到外焕发出青春般光彩。同时由于茶花粉富含多种活性酶，故对中老年男性前列腺增生也有一定的保健预防功能.
作用
茶花粉茶花花粉亦有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。此外，茶花粉中的芸香甙等有机物质有增强机体内壁强度，防止毛细血管通透性发生障碍，尤其能预防脑力劳动者的脑溢血，心血管硬化，高血压、中风后遗症等老年性疾病。茶花花粉味甘、微碱性、清凉无毒，入心、肝、脾、肺、肾五经、功效独特，适合于头痛、目昏、心烦口渴，食积痰滞之症，尤其对脑力劳动者和中老年人有食疗和预防肿瘤作用，是白领阶层、脑力劳动者和中老年人首选的保健食品。
功效
1、提
茶花粉高人体免疫功能
花粉中富含制造新细胞的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及时补充因脑力劳动、体力劳动和运动所消耗的大量细胞。
2、保护心脏。降血压
花粉中的硒、活性酶、生物素(VH) 、铜、镁、铁、锌、钛、钙等可增强细胞的解毒能力、吞噬能力、协调能力，加强机体对有害物质的抵抗能力。花粉中的核酸能保护正常细胞、排斥癌细胞，是人体免疫系统的“守护神”。
3、既增肥又可以减肥
花粉富含天然维生素、矿物质及核酸，能促进人体内脂肪的代谢，转为能量释放，是人体的“平衡剂”。
4、排毒功能
花粉中丰富的核酸，可加强肝脏功能，增加其制造核酸能力，氨基酸可增强肝细胞解毒能力。
5．调节内分泌、改善更年期症状
研究表明，女性到了更年期，由于卵巢激素分泌紊乱，易产生烦闷、暴躁、呕吐、疲乏、多汗等症状，服食花粉每日2～3次，每次5～10克，服用85日，改善率达89％。
6、抗老防衰
花粉含元素500多种，可提高人体内SOD的活性，促进其合成，消除毒素，延缓衰老。
7、增强记忆，提高智力和改善睡眠质量
花粉中的多种不饱和脂肪酸、磷、活性物质等对神经系统有滋养和改善功能，可促进青少年神经系统的发育、增强记忆力，有效预防脑细胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、头痛、神经质等症状。
8，预防口腔炎。口唇炎以及感冒
花粉中的维生素B群，含有烟酸营养素，对预防口腔炎、口唇炎有特效，核酸能力口速坏死细胞的再生，治疗创伤效果显著。花粉中的维生素C把细胞相互连结起来，有助于骨胶原合成，可防止感冒病毒从外部侵入。
9、促进人体造血功能。改善贫血症状
花粉富含铜、铁、镁、钾等造血物质，可有效改善面色苍白、疲乏无力等贫血症状。
10、解除疲劳、补充体能
花粉中富含制造新细胞所需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及时补充因脑力劳动、体力劳动和运动所消耗的大量能量。
注意事项
1、饭前服用
约餐前十分钟至三十分钟使用，配合蜂蜜吸收能力最强，效果最好。
2、勿与开水共食
温度超过六十度，活性酶素、氨基酸和维生素会被破坏，达不到预期效果。
3、存放阴凉处
高温或直接阳光照射会毁坏茶花粉的品质，应放于阴凉或是冰箱中。
4、用量
正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜
