鲳鱼的营养价值与适用人群

营养价值

1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；

2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

适用人群

鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

注意事项

鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。