健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德-施瓦辛格（职业健美先生）和弗兰克-哥伦布(职业健美先生，凭借坚实庞大的肌肉,开创了奥林匹亚先生比赛的先例)听到这个所谓
