土豆的营养是人类的第二面包

又叫马铃薯、洋芋艿。土豆入药始载于《本草拾遗》

认为其性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便，治脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅。