人们可以把柚子来制作各种各样的美食。柚子全身都是宝,不光只是吃它的果实。从柚子肉到柚子皮,各种好吃做法,保准你吃的连渣都不剩~~下面一起来看看具体的做法吧!
柚香腩肉煲
食材:200g柚子皮、400g五花腩、适量油、适量盐、适量姜、适量老抽、适量白糖
做法:
1、将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切块。
2、加水烧开1-2分钟。
3、捞出晾凉,挤干水分。
4、锅里放油烧热,放入白糖炒糖色。
5、待糖色均匀下入五花腩。
6、放入老抽,姜片、盐然后加1大碗水进去煮开。
7、倒入煲内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢煲。
8、20分钟后,汁收至1半。
9、加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子。
10、小火再煲20分钟即可。