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厨房砧板保养小妙招

来源:中药360
砧板虽小,可是每天做菜基本上都离不了它。如果你所认为的砧板保养,就仅仅是在使用砧板之后,及时用清水清洗,并确保砧板的表面干净整洁,那你就大错特错啦! 砧板使用后,如果不加以及时的护理,在厨房潮湿的环境当中,砧板会滋生大量肉眼看不到的细菌,长期以往,这样的卫生条件将对我们健康非常不利。

厨房砧板保养有哪些小妙招?小编给大家介绍一些既简单,又消毒功能很强的小方法~~

一、白醋

食用的白醋,同样是家中神奇的存在,它几乎可以护理家中所有的物品。

白醋清洗砧板,具体做法为,将白醋和水以1:2的比例调好,倒入小喷壶中,喷在案板的表面,喷完好后,可直接放到通风或者是太阳下,自然晾干,能起到很好的杀菌消毒的效果。

二、柠檬祛味法

如果砧板产生一股难闻的异味,大可不必担心,可以将柠檬切开,用柠檬片涂抹整块砧板,柠檬清新的味道可以去除异味;也可以在砧板上撒一些盐,再用柠檬和盐抹匀。

三、食盐清洁法

厨房最不能少的就是食盐了,食盐也可以用于砧板的保养。使用食盐,可以让砧板更加光亮,更重要的是,它可以为砧板杀菌防霉。

具体做法是,将砧板洗净后,撒上一层盐,然后用洗碗的海绵反复擦拭至食盐融化,再用清水把盐洗掉就好了。

四、双氧水消毒法

双氧水可作为家庭备用药物,它可杀菌抑菌,可以帮助我们进行一些厨房用具的消毒。可先用白醋将菜板擦干净,再把医用双氧水喷在砧板上,静置5分后,用水冲洗干净,自然风干便可。

生活贴士:

1、根据需求选择砧板

砧板大多是塑料、木质、竹质三种材质,可以根据我们的使用习惯挑选砧板。

2、避免交叉使用

生食熟食要分开,家中准备两块砧板,这样更健康。

3、存放环境通风干燥

潮湿环境是细菌滋生的温,清洗砧板后,要及时擦干表面的水,将砧板立起来放在干燥通风处。

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