生甘草和炙甘草的不同作用
甘草泡水喝的功效有很多,可和中缓急、润肺、解毒、调和诸药。其临床应用分“生用”与“蜜炙”。炙甘草偏于补中益气、缓急止痛,而生甘草则长于清热解毒、祛痰止咳、调和药性。炙甘草可以帮助治疗食欲缺乏、劳倦发热、肺病咳嗽、心悸、神劳等;生甘草可清解热毒,治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽创伤等病症。
甘草泡水喝的功效:下热毒
甘草泡水喝的功效可以用于治疗热毒疮疡,还可以用甘草来煎汤浸渍或熬膏内服,常与地丁、连翘等清热解毒、消肿散结等药材搭配使用。如果要治疗热毒咽喉肿痛,可以将甘草和板蓝根、桔梗、牛蒡子等清热解毒利咽的药物一起泡水喝。
甘草泡水的功效:治溃疡
甘草泡水喝有利于缓解胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。但需要注意的是,用甘草泡水防治溃疡,不宜长期大量服用,否则可引起水肿、血压升高、血钾降低、脘腹胀满等。
怎样用甘草泡水?
取白菊花100克、甘草9克分别洗净,加水一起煎煮,去渣饮汤,分3次饮服,能清热解毒,主治疗疮肿毒、局部红肿热痛、口渴心烦、尿黄便干。
甘草的食疗方上面介绍了甘草泡水的功效和作用,那么甘草除了用于泡水之外,还有其他的食用方法可以用来养生的吗,当然是有的,民间就有许多甘草的食疗方。
甘草麦冬瘦肉汤
材料:瘦肉400克,甘草适量,小麦适量,红枣适量,盐5克。
做法:1、将瘦肉洗净,切件,汆去血水;甘草、小麦、红枣均洗净,备用;
2、将瘦肉、甘草、小麦、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火炖2小时、调入盐即可食用。
适用于:更年期综合征患者;心悸、失眠多梦患者;脾胃虚弱、食欲缺乏者;胃溃疡患者;五心烦热、郁郁寡欢等患者。
甘草猪肺汤
材料:熟猪肺200克,甘草10克,雪梨1个,百合10克,盐6克,白糖适量。
做法:1、将熟猪肺洗净,切片,汆去血水;
2、甘草洗净,雪梨洗净、切丝;
3、百合洗净,备用—净锅上火倒入水,渊入盐、白糖。
4、大火烧开,下入猪肺、甘草、雪梨、百合煮沸后转小火煲1小时即可。
适用于:肺热咳嗽、咳黄痰者(如肺炎、支气管炎、百日咳、肺脓肿等);或肺阴虚干咳者(肺结核、肺癌、慢性咽炎等)。
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