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双色樱桃果酱的营养价值 双色樱桃果酱的食用方法

来源:中药360

双色樱桃果酱做法指导:

主料: 樱桃 600克

配料: 土三七 2克 调料: 麦芽糖 300克

1. 红、白樱桃洗净沥干水分,去除果蒂;

2. 对切后去果核,再切片,放入微波5分钟使其软化,取出备用;

3. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;

4. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;

5. 加入樱桃用小火续煮;

6. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

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