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莲藕排骨汤怎么做 莲藕排骨汤怎么做好喝

来源:中药360

做法:

1、排骨洗净,过沸水汆烫一下捞出冲洗干净沥干水分。

2、锅内加少许油待油热之后把洗净的排骨略炒。

3、砂锅内加适量清水煮沸,下入炒过的排骨至再沸腾时转小火,慢煲1小时。

4、莲藕洗净切滚刀块,加入汤锅和排骨再一起煲一小时以上即可。

5、出锅前几分钟加盐调味,其他调料不必加。

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