玄参
【别名】：元参、乌元参、黑参、重台、鬼藏、正马、鹿肠、玄台、
【禁忌人群】：脾胃虚寒，食少便溏者
【适宜人群】：脾虚便溏者或脾胃有湿者禁服。
玄参的功效与作用
1.清热凉血。该品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血。2.养阴生津。该品质润多液，能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病症。3.泻火解毒。用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效，治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。4.软坚散结。该品味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块。玄参的营养价值
1.清热凉血。本品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血。
2.养阴生津。本品质润多液，能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病症。
3.泻火解毒。用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效，治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。
4.软坚散结。本品味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块。
本品苦寒清降，咸寒而润，主入肾经以滋阴降火，又入血分以凉血解毒。凡阴虚火旺、血分热毒之症，本品颇为适宜。
玄参的选购
1．一等：每kg36支以内，支头均匀。无芦头、空泡、杂质、虫蛀、霉变。2．二等：每kg72支以内，支头均匀。3．三等：每kg72支以外，个头最小在5g以上，间有破块。玄参的存储
? ?玄参一般用麻袋包装，每件50公斤左右。贮于仓库干燥处，温度30℃以下，相对湿度70－75％。商品安全水分12－15％。
? ?本品易虫蛀，受潮后生霉。初霉品表面可见白色菌丝，渐转为绿色霉斑。为害的仓虫有锯谷盗、药材甲、烟草甲、玉米象、咖啡豆象、印度谷螟、小斑螟等。
? ?贮藏期间，应保持通风干燥，忌与藜芦混存。定期检查，发现轻度霉变、虫蛀，及时晾晒或翻垛;虫情严重时，用磷化铝等药物熏杀。
玄参的食用方法
1、治伤寒发汗吐下后，毒气不散，表虚里实，热发于外，故身斑如锦文，甚则烦躁谵语，兼治喉闭肿痛：玄参、升麻、甘草(炙)各25克。 上锉如麻豆大，每服抄25克，以水一盏半，煎至七分，去滓服。 (《类证活人书》玄参升麻汤)2、治三焦积热：玄参、黄连、大黄各50克。为末，炼蜜丸梧子大。 每服三、四十丸，白汤下。 小儿丸粟米大。 (《丹溪心法》)3、治阳明温病，无上焦证，数日不大便，当下之，若其人阴素虚，不可行承气者：玄参50克，麦冬(连心)八钱。 水八杯，煮取三杯，口干则与饮令尽。不便，再作服。 (《温病条辨》增液汤)4、治伤寒上焦虚，毒气热壅塞，咽喉连舌肿痛：玄参、射干、黄药各50克。上药捣筛为末，每服25克，以水一大盏，煎至五分，去滓，不拘时温服。 (《圣惠方》玄参散)5、治急喉痹风，不拘大人小儿：玄参、鼠粘子(半生半炒)各50克。为末，新汲水服一盏。 (《圣惠方》)6、治瘰疬初起：元参(蒸)、牡蛎(醋煅，研)、贝母(去心，蒸)各200克。共为末，炼蜜为丸。每服15克，开水下，日二服。 (《医学心悟》消瘰丸)7、解诸热，消疮毒：玄参、生地黄各50克，大黄25克(煨)。上为末，炼蜜丸，灯心、淡竹叶汤下，或入砂糖少许亦可。 (《补要袖珍小儿方论》)8、治赤脉贯瞳：玄参为末，以米泔煮猪肝，日日蘸食之。 (《济急仙方》)
