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药膳麽麽茶:党参菊花粥

来源:中药360

处暑节气,日夜温差将逐渐增大,但白天气温仍较高,此时饮食调养方面宜益肾养肝、润肺养胃,宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛,也可多吃新鲜果蔬,以及银耳百合莲子蜂蜜、糯米、奶类等清润食品以防秋燥。

材料:党参15克、菊花15克、粳米150克、红糖适量。

怎么做?

太子参、菊花、粳米洗净,先把党参用温水泡2小时,然后把粳米、菊花放入砂锅中,加水适量,大火煮沸后,小火煮至参烂粥稠,临吃时加入红糖少许即成。有疏肝健脾的功效。

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