羊肉巧吃更加滋补

给大家推荐一道健康餐：红枣山药煲羊肉。500克羊肉或羊腩，红枣100克、山药100克。羊肉洗净，切大块，飞水后用油、白酒、姜蒜爆炒；山药洗净，切段；红枣洗净，所有汤料放煲内，加水，武火煲至沸，转文火煲2小时，下盐调味。


　　营养点评：大枣、山药和羊肉配在一起，能除掉羊肉的膻味，而且还是冬天养血补肾的滋补大餐，还能帮助滋润干燥的皮肤。