一、简介
热冬果是兰州当地流传了几百年的特色小吃,热冬果是以当地特产的冻梨为主要原料,加入一些中药材和大梨加热以后制成的。
二、营养价值与功效
1、热冬果可清肺利咽
热冬果的主要食材就是当地特产的冻梨,这种水果本身就有生津和润肺的作用,在与冰糖同时煮制以后,会让它的功效得到更好的发挥,人们食用热果梨以后能清热去火,清肺利咽,减少冬季咽喉肿痛的发生。
2、热冬果可驱寒
热冬果是一种可以驱寒的特色小吃,它在兰诈当地多会在街道出售,而且下面加热的火会一直不停,人们不论什么时候购买食用,都是热的,在寒冷的冬天中吃一份热冬果,能让全身都感到温暖,同时这种热冬果里面也有几种对人类身体有益的中药材,它们能加快血液循环,对畏寒体质有一定的调节。
3、热冬果能止咳化痰预防气管炎
热冬果可以止咳化痰,也能预防气管炎的发生,因为这种食品中的冻梨,具有化痰的扩张气管的作用,能让痰液稀释,然后快速排出体外,同时热冬果里面的维生素C,还能消除人体内部的一些病菌,对气管炎的发生有一定的预防作用。
三、热冬果的食用方法
.1.将冬果梨洗净,去皮、去核,切成块。
2.在开水中加冰糖或白糖炖煮,趁热连汤吃。