陕西家常油泼面的做法详细步骤
第1步
小油菜和绿豆芽洗净，葱蒜切末；
烧一锅水沸腾后，放入绿豆芽和小油菜焯熟
；第2步
焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗中；
鲜扯面放入沸水中煮熟；
第3步
将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上；
淋上适量生抽、陈醋和盐，撒上葱蒜末；
第4步
再撒上辣椒粉；
烧热适量油；
第5步
热油分次泼洒在辣椒粉上即可。
