喝水
预防秋燥一定要多喝水,不过一定要注意饮水方式。嗓子冒烟了再牛饮,身体已经处于轻度脱水状态,补水的效果未必理想。喝得太多太快,反倒引发胃部不适。喝水需遵循“少量、多次”的原则,泡淡茶或花草茶,时不时就喝一点,一天持续补充。
补充新鲜蔬菜
富含水分和纤维素的新鲜蔬菜,能在补充水分的同时适度促进肠蠕动,让人感觉不再那么“燥”。营养学上通常建议一天要摄入至少两种深色叶片的蔬菜如菠菜、芥蓝,一种浅色叶片的蔬菜如生菜,加上果实、根茎类蔬菜如甜椒、西红柿、胡萝卜等,才能保持基本营养。喜爱吃肉的,注意至少“一份肉搭配两到三份蔬菜”的配比原则,相对不容易“上火”。
预防秋燥还可以吃这些
鉴于大部分人入秋后都有饥饿感加剧、不由自主多吃的情况,可选择摄入一些纤维素丰富、饱腹感强、热量脂肪相对不那么高的食物,譬如各种豆类(煮制为主,避免煎炸)、粗粮(包括玉米、小米、山药、红薯、麦麸、燕麦等)、低盐低糖的烘烤类坚果等。
这些食物可以加入日常饮食中,比方把纯米饭换成杂粮饭,白粥变成八宝粥,用蒸煮的玉米山药红薯替代日常的主食等,或者作为加餐,例如觉得饿的时候吃一罐酸奶配坚果代替原本的蛋糕点心。
秋燥吃什么:养生茶饮桂圆红枣茶
用料:红枣250克,桂圆50克,冰糖30克。
做法:1.红枣、桂圆稍微冲洗一下。
2.将红枣、桂圆和冰糖放入养生壶中,加入800毫升水,选择花茶功能炖煮10分钟即可。
雪梨百合糖水
用料:雪梨1个,百合100克,冰糖50克,枸杞适量。
做法:1.百合洗净,掰成小片。雪梨洗净切块。枸杞稍微冲洗一下。
2.将雪梨、百合、枸杞和冰糖放入养生壶中,加入800毫升水,选择炖汤功能炖煮15分钟即可。
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