牛蒡茶
【别名】：大力子
【禁忌人群】：般来说无特殊禁忌。
【适宜人群】：一般人皆宜服用。
牛蒡茶的功效与作用
牛蒡味辛性寒。清热解毒，疏风利咽。用于风热感冒，咳嗽，咽喉肿痛，疮疖肿痛，脚癣，湿疹。牛蒡茶的营养价值
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素；其多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。牛蒡茶的选购
1、原料：原料直接决定了牛蒡茶的品质，适宜的土壤，干净的空气，充足的水分是孕育上好牛蒡茶的佳地。这种环境下生产出的牛蒡茶再经过专业人士的精心、严格的挑选，才能泡出香味浓郁的纯正牛蒡茶。 2、外观：看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞状)，看是否为小圆片(小圆片是优质黄金牛蒡)，茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质;闻气味是否香浓。好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，且茶色红润; 3、口感：好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐冲泡，饮后口有余香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远; 4、包装：包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次，更是质量、效果的保证。一般有散装、大包装和精细小包装。散装一般质量较次、产地不明，安全性都没有保障，更难谈功效;大包装封口打开后不能密封的话，容易“走气”，接触湿气容易变质发霉，甚至因为营养高而容易滋生寄生虫;而精细小包装是现在国内外品牌牛蒡茶采取的通用包装，不仅仅能保证牛蒡茶的香味不挥发，还能保证口感如一、效果不打折。 5、认证：因为营养保健品，得到国家认证后，消费者才能放心饮用。 小贴士：牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，《本草纲目》中详载，牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。
牛蒡茶的存储
1、避免潮湿
2、避免阳光照射
3、避免跟异味重的物品放置在一起
牛蒡茶的食用方法
若干牛蒡片（丝）用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后，嚼食之效果更佳。
