六、虫草杜仲炖海虾
配方：新鲜海虾1斤、冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙。
做法：
1、海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾。
2、冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质。
3、取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤。
4、约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成。
七、虫草木耳炖乌龟
配方：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。
做法：
1、拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净。
2、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。
3、生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。
4、瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
功效：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬虫夏草怎么吃了吗？你知道小编推荐的冬虫夏草有哪7种健康吃法吗？大家可以适当的食用冬虫夏草，不仅营养价值高，而且对我们的身体健康大有好处呢。
