白醋泡黄豆是一种很传统的养生方法,最近流传它还有减肥的作用。那么醋泡黄豆能减肥吗?醋泡黄豆的减肥方法具体有哪些呢?醋泡黄豆除了可以减肥之外,它还是一种治疗便秘的良药,还有助于美容、预防糖尿病等,所以即便不是为了减肥,平时也是可以多吃些醋泡黄豆的。
醋泡黄豆是民间传统的养生食疗方,最近盛传醋泡黄豆有减肥的功效。醋泡黄豆能减肥吗?为什么醋泡黄豆能减肥呢?由于醋和黄豆本来就是两种食疗价值较好的食物,而经过醋泡的黄豆在保留了原有营养的同时,还同时生成了多种有益于减肥的酸类,故常吃醋泡黄豆有助于减肥。
营养健康 | 醋泡黄豆能减肥吗?
了解醋泡黄豆能减肥吗之前,我们先来看看醋泡黄豆中对减肥有用的营养成分。用醋浸泡过的大豆可以完全保留大豆的营养成分,同时经过长时间浸泡后,大豆变得柔软可口,及时多吃也不再会引起腹泻。另外,白醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸,它们都可以促进糖代谢,更快地消解体内堆积的脂肪;有的可降低胆固醇,防止动脉硬化等。
醋泡黄豆中丰富的营养物质还能够延缓女性衰老。将黄豆用醋浸泡食用,味道极佳,各种营养物质更易于身体吸收,还可增强免疫力,增加饱腹感,非常适合减肥期间的女性食用。
由于醋泡黄豆有预防和治疗便秘地作用,因此可以加速身体中废物的排空,让脂肪等会让人发胖的物质不会长期存留在体内,减肥瘦身的同时还可以预防高血压、糖尿病等。
营养健康 | 醋泡黄豆的其他功效
被醋泡过的黄豆中含有比例适当的全部必需氨基酸,蛋白质含量也很高。我国古代民间用醋泡豆治疗便秘。最近的研究发现,醋泡黄豆不仅是健康和美容的上品,而且食用醋泡黄豆后会产生各种不可思议的效果:例如长期的便秘消失了,心脏病缓解了,高血压下降了;有的肝炎、糖尿病患者食用醋泡黄豆后病情明显好转了;也有人说自己的腰痛、肩痛是吃醋泡黄豆治愈的;甚至有人认为醋泡黄豆可以使人肌肤润泽、返老还童。而研究证实:醋泡黄豆的确对高血压、心脏病和便秘等多种疾病有着良好的疗效。
营养健康 | 白醋泡黄豆减肥方法推荐
上面回答了醋泡黄豆能减肥吗这个问题,相信大家对醋泡黄豆的方法已急于想知道了,下面就介绍醋泡黄豆减肥的方法。
材料:黄豆500克,醋250克,糖少许。
做法:1、挑选好的黄豆,用清水冲洗后晾干;
2、将黄豆炒熟后装入玻璃瓶中,再加入食醋淹没黄豆,盖上盖子,置于阴凉处,一周后即可食用。
食用方法:如果不喜欢太酸,可以放一些蜂蜜。每天吃2-3勺,要是发生了腹泻可以分多次食用。