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槐米的营养价值 槐米的食用方法

来源:中药360

槐米的功效与作用

槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300—500倍,具有极强的清除体内氧自由基的能力,不经其它生化反应,外用可直接作用。安基酸、黄铜、硒等成份能把失调的内分泌调理平衡,加速新陈代谢,来清除体内毒素和杂质,氨基酸、硒同时具有滋养皮肤、美白减皱的效果。

槐米茶中的氨基酸:促进生长,构成身体组织;形成激素,调节生理机能;合成抗体,增加抵抗力;合成酶,帮助消化和吸收。氨基酸、硒对损伤的胃粘膜具有修复再生、提供营养,达到胃粘膜稳定的效果,对消化系统一系列炎症所导致的疾病有显著的治疗作用。

槐米的营养价值

槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素,能有效清除体内杂质和毒素、调节肌体平衡、补充营养的作用。具备五千年养生理念“清、调、补”的方针,长期服用,使肌体达到相对平衡的状态。

人体共有21种氨基酸,槐米茶中含17种,包括人体不能自行合成的8种全有。它们帮助制造激素(如胰岛素)、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒有极强的清除体内氧自由基的能力,给细胞提供了洁净的生存环境,预防各种疾病的发生。细胞健康就决定人体的健康。长期服用,延缓衰老,延年益寿。

槐米可凉血止血;果实(槐角)清热泻火。凉血止血,清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

食用方法

食用部位为豆科(蝶形花亚科)植物槐的花及花蕾。以槐花为原料制作的菜肴及其食疗作用如下:

(1)槐花酒槐花蕾100克,白酒750毫升,白糖适量。摘取即将开放的槐花蕾,装入纱布袋中,与白酒同装入容器内,加入适量白糖,密封,两个月后即可饮用。功效:降血压,增强血管壁、防止动脉粥样硬化、健胃消食、消除疲劳、防中风等。

(2)槐花饮陈槐花10克,粳米30克,红糖适量。先煮米取米汤。将槐花研面调入米汤中,放红糖适量调服。功效:凉血、止血、清肝降火,适用风热内扰引起的大便便血、目赤、痔血等病症。

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