挑选西红柿的要点

西红柿常见于百姓家中的四季餐桌，怎样挑选西红柿，是烹制西红柿佳肴的首要前提，下面小编就来介绍一下挑选西红柿的要点吧!

摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。

看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选;外形轮廓自然，