白菜
别名：大白菜、黄芽菜、结球白菜、黄矮菜
白菜的功效和作用
通利肠胃清热解毒止咳化痰利尿养胃促进生长发育
适宜人群
一般人均可食用，尤其适合【感冒发热、肺热咳嗽、便秘、咽喉发炎】者。
禁忌人群
大白菜性寒，【胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢疾】者不可多食。
白菜的营养价值
热量18 千卡
蛋白质1.5 克
碳水化合物3.2 克
膳食纤维0.8 克
烟酸0.6 毫克
胡萝卜素120 微克
维生素A20 微克
维生素C31 毫克
维生素E0.76 毫克
钙50 毫克
磷31 毫克
钠57.5 毫克
镁11 毫克
铁0.7 毫克
