全麦谷类包括有全麦面包、高粱馒头、玉米馒头、麦片、玉米粥、八宝粥之类的。
男性吃大量全麦谷类早餐有助于降低心力衰竭的发病危险。对于40岁以上的男性和女性来说，其一生中发生心力衰竭的几率约为20%。富含全麦的饮食能降低患高血压、冠心病、高胆固醇的危险以及由此而引起的死亡率。
食用较多的全麦谷类早餐能降低心脏衰竭的发生几率。这两者之间的关系可能来自于全麦食品对由高血压、心脏病、糖尿病和肥胖等引起的心衰具有保护作用。如果其他的研究也证实全麦食品的这种作用，那么摄入较多的全麦食品，再结合其他的预防手段就能减少心脏衰竭的发病危险。
