众所周知，食物中的纤维素是帮助我们瘦身的天然减肥药，它既不增加能量，又不会让你忍饥挨饿。但是如果要问起在那么多食物中，哪三种含膳食纤维最多，恐怕大家就不太好作答了。
对营养有些了解的人肯定说是蔬菜，这个大方向是对的。然后，我们根据《中国食物成分表2004》对比常见的蔬菜，就会发现高纤食物冠亚季军了，它们分别为干香菇（31.6克/100克）、干银耳（30.4克/100克）和黑木耳（29.9克/100克）。
一般来说，男性每天需要摄入31~38克的膳食纤维，而女性需要21~25克。每天吃够了这个量，就能保证体内不会积存过多的脂肪和胆固醇，身体轻盈就能健康不生病。
