鸡爪的营养价值与功效

鸡爪的营养价值

1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。

2.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

鸡爪的功效与作用

鸡爪味甘，性平，无毒。多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

鸡爪适用人群

1. 一般人均可食用。

2. 单纯性外阴炎患者忌吃。

如何烹饪鸡爪

1、鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。

2、鸡爪剪去鸡爪尖后，可入沸水锅焯水，捞出冲洗干净。