儿童营养晚餐食谱大全
一、月亮星星蔬菜粥
食材:大米、菜心叶、鸡蛋、盐、海苔
做法:
1、大米加水浸泡半30到到60分钟,菜叶用清水冲净;
2、将菜叶剁碎,将泡好的大米加适量的水,和切好的菜叶一起熬煮;
3、鸡蛋打散,只取蛋黄;
4、将蛋液在平底锅内摊成蛋饼,切成星星和月亮的形状,海苔则切成星星月亮的眼睛;
5、熬好的米粥盛到碗后,便可完成。
二、油爆虾
食材:大虾、土豆、油、盐、鲍鱼汁、胡萝卜片、海苔
做法:
1、将大虾的虾须和虾枪剪掉,土豆切成小块上锅蒸熟;
2、炒锅油热后放入大虾爆炒;
3、待整个虾变红时,加入适量食盐炒熟出锅;
4、土豆打成泥备用;
5炒锅放少许油,油热后放入土豆泥,翻炒片刻加入少许鲍鱼汁出锅;
6、将土豆泥捏成小人的形状,胡萝卜做成船桨,用海苔剪出头发、衣服、五官;
8、将做好的小人组装好放在盘子中,放上大虾即可。
三、西兰花土豆泥
食材:西兰花,土豆
做法:
1、土豆洗净后去皮切片,在沸水锅中蒸熟、蒸透以备用;
2、西兰花洗净,取嫩的骨朵,然后焯水;
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下,分离出汁和西兰花茸,用锅蒸西兰花茸,蒸熟放凉;
4、将蒸好的土豆碾成泥状,西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。
四、番茄骨头粥
食材:排骨,葱,姜片,番茄,鸡蛋,大米,盐巴。
做法:
1、将排骨烫洗干净,番茄切碎,鸡蛋打好。
2、将大米清洗后放进锅中,用大火煮开,待水沸后,放进排骨、番茄和鸡蛋,充分搅拌后,加入少许的盐巴,即可食用。