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分享慢性肾炎患者食疗方

来源:中药360

慢性肾炎患者食疗方

一、赤豆鲫鱼汤

食材:赤小豆(红豆)100克,鲫鱼1条,姜葱一些

调味料:盐、料酒

做法:

1、赤小豆、葱、姜洗净,葱切段,姜切片备用;鲫鱼清理干净备用;

2、先将鲫鱼放入热锅中煎一下,煎黄即可;

3、把鲫鱼、赤小豆放入锅中,加入适量清水,先用大火烧开,后改为小火炖煮,50分钟后放调味料调味,再煮25分钟即可食用。

食疗功效:赤小豆是一种高档壁纸、低脂肪、高营养的多功能杂粮,它有良好的利尿功能,对肾病患者有一定的治疗作用。

二、猪腰荸荠汤

食材:猪腰1副,荸荠100克

调味料:冰糖30克

做法:

1、猪腰剖开去掉白色的臊腺,清洗干净切成腰花,荸荠去皮洗净切成两半;

2、猪腰、荸荠放入锅中,加入适量清水,先用大火煮开,加入冰糖,后转为小火慢煮30分钟即可食用。

食疗功效:猪腰和通肾气,通利膀胱,荸荠能清热生津,两者煮汤,最宜因肾气亏虚导致的慢性肾炎患者食用。

三、黄芪党参煲鸡肾

食材:黄芪、党参个30克,鸡肾50克,肌肉200克,花菇2朵,葱花、柠檬适量

调味料:胡椒粉、盐

做法:

1、鸡肉、鸡肾清洗干净,鸡肉切片同鸡肾一起放入沸水汆烫,花菇用清水浸软后去蒂洗净,党参、黄芪洗净备用;

2、将除了葱、柠檬外的所有食材都放进锅中,加水用大火煮开,后改为小火慢煮1小时,然后加胡椒粉、柠檬、盐,煲入味后再撒上葱花即可。

食疗功效:黄芪是治疗慢性肾炎的常用药材,它能明显提高细胞免疫力和体液免疫功能,促进血细胞生成、发育和成熟,可减轻慢性肾炎患者的痛苦。

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