碧根果的营养价值
1、碧根果强发美发的作用，碧根果果肉中大概百分之四十到百分之五十都是油脂，大量的油脂可以修复我们的毛发根部，让我们的可以充足的营养长出一头浓密的黑发。
2、碧根果中含大量的营养物质，除了上面说到的油脂外还含多种维生素和氨基酸等物质，这些物质可以增强我们的抵抗力，预防多种疾病，着延年益寿的作用，因此碧根果又被称为长寿果。
3、碧根果还是补气补肾的好补品，根据数据表明常吃碧根果可以保证我们的气血平稳，而且一定的补肾作用，是过劳者的首选，尤其是现在生活压力大，更需要碧根果这样的食品来养生了。
4、碧根果一直作为坚果里面的贵族而出现，但是提醒大家不要一次性大量使用，因为跟这种坚果的营养富含太高，可能会出现营养过剩，而导致上火或者流鼻血等情况发生。
碧根果怎么剥壳
步骤一：将碧根果外壳轻轻夹破
准备一个剥核桃的夹子，然后将碧根果放在夹子上。轻轻作用于核桃夹，使得碧根果的皮裂出一条缝。需要注意的是在用力过程中一定要注意力度，不能太大，否则会造成将碧根果整个都夹碎掉。力度刚好将碧根果外壳夹出一条裂缝就好。
步骤二：用不锈钢针去掉外壳【关键步骤】
这一步尤其重要，能否将碧根果完整的剥壳出来就看这一步了。在碧根果皮裂开一条缝后，用不锈钢针顺着果皮裂开的地方轻轻撬动碧根果实。之后将不锈钢针完全戳进果实中，然后左右松动碧根果。当感到碧根果能够自己晃动的时候，也就意味着它快被剥出来来了。
步骤三：去除碧根果
检验能够顺利取出整个碧根果的方法是轻轻摇晃碧根果，看是否能够感受到果实的松动，如果能，那就可以轻轻的将外壳剥掉。如果不能，可以重复上面第二步。但是一定要注意力度的控制。
碧根果价格最新行情动态
碧根果价格：55.00元/公斤（持平）
