甜角的营养价值 甜角的做法
营养信息
营养素含量(每100克)热量(大卡)394.36碳水化合物(克)31.54脂肪(克)25.31蛋白质(克)11.22纤维素(克)1.98别名:Gujiya
热量:394 大卡(100克)
面皮:300g中筋面粉 150g水 45g酥油
馅料:250g奶酪 30g烤杏仁 30g烤熟的花生 30g椰丝 20g芝麻 30g葡萄干 60g红糖 5g豆蔻
其他:100g油
首先把面粉,水和酥油合成一个比较硬的面团,放一边饧面备用。
把豆蔻籽磨成粉,其他干果类切碎备用。
在一口锅里,把奶酪倒入,中火煸炒至半固体状(颜色变浅褐色)
把切碎的干果和红糖拌入,冷却备用。
面团分成数等分,擀成面皮,包入馅料,入油锅炸至金黄色,就好了。