南瓜中富含丰富的果胶，这种营养物质能帮助胃内食物快速吸收，并使糖类物质吸收减慢，可溶性的纤维素能延迟胃部食物的排空，能够有效控制饭后血糖的上升，同时果胶还能和体内多余的胆固醇相结合，使得胆固醇的吸收变少，血胆固醇得浓度下降。
肠胃不好喝酸奶
在众多的调理肠胃不好的食物中，酸奶是最有效的食物之一，因为在酸奶中含有大量的乳酸，这些乳酸能够将酸奶中的乳糖分解成乳酸，这种营养物质可以对胃部缺少乳酸酶和喝牛奶容易引起腹泻的人起到一定的帮助，所以建议这些人可以在每天睡觉之前喝一杯酸奶，
不仅如此，乳酸还有防癌作用，因为乳酸可以减少腐败菌分解蛋白质产生的毒素堆积，所以，酸奶的功能还真是多呢！
肠胃不好吃小米红枣粥
先用清水将小米淘洗干净，然后往砂锅里倒入适量的清水，再倒入淘洗干净的小米，用大火煮开后改小火慢煮。干红枣用温水洗净后切片去枣核，把切好的红枣片倒入粥内，小火熬20到30分钟至锅内的粥变得粘稠。最后撒上枸杞，一碗香喷喷的小米红枣粥就做好了。
小米红枣粥味道清淡，营养丰富，更有利于胃部的吸收，慢火熬成的手法既不失去它原有的口感，还能保留下许多的营养，是调养肠胃的一大美食。
