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醋泡黄豆的作用和功效有哪些

来源:中药360

醋我们都非常的熟悉,在炎热的夏天,大家都喜欢吃凉拌的食物,醋泡黄豆就是一道不错的凉拌菜哦,喜欢吃醋泡黄豆的朋友都知道,醋泡黄豆的味道是清脆爽口,让人回味它的味道了。可是,醋泡黄豆的作用与功效不一定是每个人都知道的哦。那么,现在就随着小编一起来看看醋泡黄豆的作用和功效有哪些了。

醋里面含有丰富的维生素、氨基酸、糖类、无机盐及醇类,对我们人体的新陈代谢有非常大有帮助。黄豆含有较高的维生素、蛋白质和多种微量元素。经常食醋泡黄豆不仅可以让你的皮肤变得细嫩光滑、色素变淡、皱纹减少。而且还具有延缓衰老的功效哦。接下来就和小编一起来详细了解下醋泡黄豆的作用和功效吧。

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醋泡黄豆的作用—降血压、治便秘

人们经常谈到醋泡黄豆的好处,经常食醋泡黄豆用具有降血压、治便秘的作用了。不仅对肝炎、糖尿病患者食用醋泡黄豆后病情也明显好转了;而且对背痛,腰痛的朋友,吃了醋泡黄豆后也痊愈了。由此可以看出,醋泡黄豆的作用还是非常大的,而且醋泡黄豆的食材在我们生活中也非常常见,而且还是物美价廉哦。

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醋泡黄豆的作用—美容养颜

醋我们都知道是在做美味佳肴的时候少不了它,你有知道吗,用醋来泡黄豆还具有美容养颜的功效哦。醋泡黄豆里面含有丰富的磷脂及多种氨基酸,食用过后会使我们的皮肤变得柔嫩,色素也会随着变淡。还能够促进皮肤细胞的新陈代谢,并有改善肝功能、降低胆固醇能及延缓衰老作用。醋泡黄豆的作用可以美容养颜,爱美的朋友们你们记住了没有呢?

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醋泡黄豆的作用—减肥

爱美之心人皆有之,大家都想拥有一个苗条的身材,可是,平时不注意自己的饮食那肯定是不行的。因此,还在为减肥而苦恼的朋友,不妨回家用醋泡黄豆食用,就可以健康的减肥哦,不仅制作简单,而且营养价值也非常的高。醋泡黄豆的作用可以减肥,是不是心动呢?看到这里很多朋友想知道怎么做醋泡黄豆了,不要着急。下面小编将它的制作方法分享给大家。在家都能够做的哦。

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材料:黄豆、米醋

制作方法:

1.将黄豆洗净,沥干水分以备用;

2.将水倒入锅中烧开,把洗好的黄豆倒入开水里煮至6成热捞出;

3.用小火翻炒黄豆30分

4.当看到黄豆表皮开裂,起锅,待黄豆冷却后以备用;

5.将冷却的黄豆装入玻璃瓶中,倒入米醋;

6.最后盖上玻璃瓶盖子,放置一星期后,开盖即可食用。

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