如何挑选速冻食品 速冻食品的储存条件

北京市工商部门近日发出消费提示说，消费者购买速冻食品时应对储藏条件、定型包装、包装完好度等三方面内容予以关注。

首先，注意销售商店的储藏条件。如果销售商店冷冻柜的冷冻温度达不到零下18摄氏度，则食品储藏条件得不到保证，容易变质，不宜购买。其次，注意购买定型包装的速冻食品。已包装的食品不容易受到污染，建议尽可能不购买散装速冻食品。最后，注意产品包装，应选择包装密封完好无破损的产品。