一、枸杞玉米五彩羹
材料:10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。
做法:
1、枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮切丁,玉米粒和豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麦片煮开后,再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。
4、出锅时,放入菠萝粒。
二、牛奶炖蛋
材料:鸡蛋2个、牛奶250毫升、芒果1个、白糖2汤匙。杏仁10粒
做法:
1、鸡蛋打成蛋液,加2汤匙糖入蛋液中,用筛网过滤1次。
2、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
3、 碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔,放到蒸锅里,盖上盖子,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。
三、煎米粉鱼
材料:鱼肉500克、辣椒粉50克、料酒50克米粉200克、盐5克、油20克、调味鲜2克。
做法:
1、糯米粉和糙米各一半,米粉的多少因鱼的大小而定。
3、鱼切块用清不洗去血水沥水后倒进料酒,放进盐拌匀腌制半天。
4、倒出腌出的汁,撒上辣椒粉和米粉,调味鲜。
6、拌匀,并油煎片刻,注意翻面直到煎香煎熟。
确保儿童成长所需的营养,那么,儿童长高就不再是一件难事。日常生活的饮食中,要注意做到营养均衡,合理搭配,儿童所需的蛋白质、维生素、脂肪和糖分等,一样都不可缺少。
尤其注意的是,在儿童饮食量上,要严格控制,不可让孩子暴饮暴食,以免造成孩子肥胖等疾病问题。