山竹对于生长环境的要求很高,可以说山竹是名副其实的绿色水果,它属于寒性水果,能够迅速解除食用榴莲之后的燥热,因此榴莲和山竹被视为“夫妻果”。山竹又被称为“水果皇后”,这不仅是因为山竹能够解榴莲的热,还因为它的味道甜美,具有抗氧化、预防感染、增强免疫系统等作用。
山竹皮中含有大量的单宁酸,能够祛除粉刺、加速肌肤伤口的愈合。山竹能够祛除青春痘、痤疮,令肌肤恢复光泽,还能减肥瘦身。山竹中的山酮素含量在水果中是名列前茅的,它具有强大的抗氧化功能,能够消除有害自由基,增强细胞弹性,减少皱纹,保持肌肤年轻。
山竹的营养价值及功效山竹的营养非常丰富,它的果肉中含有17%的可溶性成分,0.7%的柠檬酸,还含有多种维生素、微量元素及矿物质等,有清热除烦的功效。此外,山竹中的蛋白质和脂类很丰富,可以补充身体营养,所以身体虚弱、营养不良、病后恢复的人都可以食用山竹来补养身体。
山竹的食用宜忌上面介绍了山竹的功效及营养价值,虽然山竹的营养价值及功效有很多,但需要注意的是,由于山竹含有较高的糖分和纤维,食用的时候要有所注意。
什么人不适合吃山竹
山竹含有的糖分较高,因此身体比较肥胖者以及糖尿病人都应忌食山竹;肾病和心脏病人对钾的吸收和消化能力很弱,因此这类人不适合食用山竹,否则很容易引起肾结石或者尿毒症等肾病症状。此外,山竹性寒,纤维含量较高,一天食用山竹的数量最好不要超过三个,否则很容易引起便秘。
什么人适合吃山竹
上火、牙龈肿痛、面部生疮长痘、口臭、大便干燥的人适合吃山竹。山竹性寒凉,能够清热解毒、凉血滋润。有烧伤、烫伤的人,火毒往往会从外渗透到肌肤内部,引起肌肤内部发炎,这类人应该吃些山竹,能够消炎止痛,同时还能利用山竹皮外敷治疗烧伤、烫伤。
怎么存放山竹?很多人都没怎么吃过山竹,所以对山竹的存放方法也就不那么了解。由于山竹比较容易变质,所以存放的温度不宜过高,存放时间也不要太久。大家都有个常识,热带水果不宜放在冰箱里存放,而山竹则不一样,它是可以放在冷藏室的。为了保持山竹的新鲜度和水分,可以把山竹先放到塑料袋中,挤出空气封号口,然后放入冷藏室,这样存放3-5天时没有问题的。
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