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桃花养颜粥大全

来源:中药360

四月是桃花盛开的时间,四月的桃花不但美丽动人,而且桃花的功效有很多,可煮粥、做羹,制作菜肴,是不可多得的食材。今天小编为大家介绍几款桃花养颜美容的食疗方,爱美的mm不可错过哦。

桃花 养颜

桃花粥

桃花30克,糯米200克,蜂蜜20克,柿霜饼30克。

糯米浸泡洗净,加水煮开;桃花洗净,备用;待糯米烂熟时,将桃花、蜂蜜、柿霜饼一同加入搅匀,稍煮即可。

此款的特点是:活血利水、润燥通便,美容。本粥所用之桃花为3月桃花将开时所采集、阴干者。桃花在食疗中用于护肤美容;入药,主要适用于水肿,二便不利,闭经,癫狂等实证。糯米有健脾和胃作用,与蜂蜜相配,以柿霜饼为佐使,更起到健脾补虚、润燥通便及美容之功效。

菠萝桃花虾

鲜桃花10朵,大虾300克,菠萝150克,洋葱75克,番茄酱50克,黄酒25克,白糖5克,精盐3克,鲜汤50克,精制植物油75克,味精少许。先将鲜桃花取瓣,洗净,控干,装盘。把大虾洗净后剥去壳,用刀从虾背部片开,除掉虾肠,再切成小段。菠萝去皮,切成小块儿。洋葱切成丁。

炒锅上火,放油烧热,下洋葱丁稍炒,再下虾段炒变色,再加入番茄酱炒匀,加入鲜汤,烧至微开,加入菠萝块、精盐、味精、白糖、黄酒,调好口味,烧入味,撒上鲜桃花瓣即成。

此款的特点是:酒味郁浓,花香怡人,具有生津滋阴、美容润肤的功效。

桃花羊肉

桃花20朵,羊肉750克,土豆150克,胡萝卜、番茄酱各100克,大蒜25克,黄酒50克,干辣椒1个,精制植物油75克,精盐7.5克,鲜汤150克,葱段、生姜片、味精、胡椒粉各适量。先将鲜桃花取瓣洗净。土豆去皮,洗净,切滚刀块儿。胡萝卜去皮切块儿。羊肉切成小方块,撒匀精盐、胡椒粉,拌匀。

炒锅上火,放油烧热,下葱段、生姜煸香,再下羊肉块儿煸炒,加入鲜汤、黄酒、干辣椒、精盐、用小火焖至半熟,加入土豆块儿、胡萝卜块儿、大蒜瓣,炖熟后再放入番茄酱、味精并调好口味,稍焖片刻,撒匀鲜桃花瓣,拌匀即成。

此款的特点是:花香浓郁,羊肉鲜美,具有补肾温阳、美容润肤的功效。

桃花熘火腿

鲜桃花10朵,熟火腿20克,大海米15克,鸡蛋6只,精盐、味精、黄酒、胡椒粉、鲜汤、猪油、湿淀粉、生姜、精制植物油各适量。先将鲜桃花摘去花瓣洗净,切成丝。海米洗净,加入黄酒,上笼蒸透,切成碎末。火腿肉洗净,切成丝末。鸡蛋打好入碗内搅散,加入鲜汤、味精、黄酒、胡椒粉、精盐、湿淀粉搅拌均匀。

炒锅上火,放油烧至六成热,下生姜末煸香后捞出,放入调好的鸡蛋炒熟,撒上鲜桃花丝、海米、火腿丝末,翻炒后装盘内即成。

此款的特点是:桃花芳香,火腿鲜香,具有健脾开胃、生精益血、驻颜美容的功效。

桃花鳜鱼蛋羹

桃花20朵,鳜鱼肉200克,鸡蛋4只,豌豆苗、葱花、生姜丝、鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、醋、黄酒、麻油各适量。先将花瓣洗净,豌豆苗去老叶取嫩苗,洗净。鳜鱼去鳞、头尾、内脏,去骨洗净,切薄片,加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝、味精拌匀,腌渍入味。鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,兑入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉,调好味。将腌渍好的鱼片整齐地排放在蛋液的平面上,然后放入蒸笼,先用旺火后转小火蒸6分钟,揭开蒸笼放一下气,再将笼盖盖好蒸10分钟后左右,熟后取出。

炒锅上火,下少许鲜汤、味精、精盐、胡椒粉,烧沸后撇去浮沫,下入桃花瓣、豌豆苗,淋上醋、麻油,盛蒸好的蛋羹入碗内即成。

此款的特点是:桃花芳香,鱼肉鲜美,具有补气养血、健脾养胃、驻颜美容的功效。

桃花冬瓜盅

小冬瓜1个,鲜桃花瓣20克,鸡脯肉50克,猪里脊肉50克,火腿20克,干贝30克,冬笋50克,香菇30克,鲜蘑菇50克,开洋30克,鸡汤、黄酒、盐适量

冬瓜洗净,于三分之一。处切下作盖,去除瓜瓤;鸡肉、猪肉、火腿、冬笋切丁,干贝、香菇浸泡、控水,开洋用黄酒浸泡半小时;将鸡丁、肉丁、火腿丁、冬笋丁、开洋、香菇、蘑菇、桃花瓣等放入冬瓜中;加入鸡汤,盖上冬瓜盖,文火蒸4小时。

此款的特点是:减肥降脂,清热消暑。该食谱为宫廷名肴,食味鲜美。香菇和蘑菇的多糖有增加机体免疫力的作用,冬笋能消滞去积、冬瓜利水消暑,与桃花相配更增加其减肥降脂和护肤美容的效能。

桃花黄鱼羹

黄花鱼1尾(约250克),新鲜桃花花瓣25克,松茸30克,生姜、米醋、盐、味精、水淀粉、麻油适量。

黄花鱼洗净、蒸熟、去刺;取20克桃花花瓣绞汁,松茸切丝;把黄鱼肉、松茸丝、生姜丝、盐、味精、水、醋和桃花瓣汁倒入锅中同煮,水淀粉勾芡;最後淋上少许麻油,并把剩下的桃花花瓣撒在面上即可。

此款的特点是:活血,养颜美容。 桃花有活血、养颜之功效。《神农本草经》载“服桃花三树尽,则面如桃花”,《太清方》云“桃李之花好颜色”,都充分说明了这一点。本馔用桃花配黄花鱼和松茸,不但色鲜、而且味美。

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