四月是桃花盛开的时间，四月的桃花不但美丽动人，而且桃花的功效有很多，可煮粥、做羹，制作菜肴，是不可多得的食材。今天小编为大家介绍几款桃花养颜美容的食疗方，爱美的mm不可错过哦。
桃花粥
桃花30克，糯米200克，蜂蜜20克，柿霜饼30克。
糯米浸泡洗净，加水煮开；桃花洗净，备用；待糯米烂熟时，将桃花、蜂蜜、柿霜饼一同加入搅匀，稍煮即可。
此款的特点是：活血利水、润燥通便，美容。本粥所用之桃花为3月桃花将开时所采集、阴干者。桃花在食疗中用于护肤美容；入药，主要适用于水肿，二便不利，闭经，癫狂等实证。糯米有健脾和胃作用，与蜂蜜相配，以柿霜饼为佐使，更起到健脾补虚、润燥通便及美容之功效。
菠萝桃花虾
鲜桃花10朵，大虾300克，菠萝150克，洋葱75克，番茄酱50克，黄酒25克，白糖5克，精盐3克，鲜汤50克，精制植物油75克，味精少许。先将鲜桃花取瓣，洗净，控干，装盘。把大虾洗净后剥去壳，用刀从虾背部片开，除掉虾肠，再切成小段。菠萝去皮，切成小块儿。洋葱切成丁。
炒锅上火，放油烧热，下洋葱丁稍炒，再下虾段炒变色，再加入番茄酱炒匀，加入鲜汤，烧至微开，加入菠萝块、精盐、味精、白糖、黄酒，调好口味，烧入味，撒上鲜桃花瓣即成。
此款的特点是：酒味郁浓，花香怡人，具有生津滋阴、美容润肤的功效。
桃花羊肉
桃花20朵，羊肉750克，土豆150克，胡萝卜、番茄酱各100克，大蒜25克，黄酒50克，干辣椒1个，精制植物油75克，精盐7.5克，鲜汤150克，葱段、生姜片、味精、胡椒粉各适量。先将鲜桃花取瓣洗净。土豆去皮，洗净，切滚刀块儿。胡萝卜去皮切块儿。羊肉切成小方块，撒匀精盐、胡椒粉，拌匀。
炒锅上火，放油烧热，下葱段、生姜煸香，再下羊肉块儿煸炒，加入鲜汤、黄酒、干辣椒、精盐、用小火焖至半熟，加入土豆块儿、胡萝卜块儿、大蒜瓣，炖熟后再放入番茄酱、味精并调好口味，稍焖片刻，撒匀鲜桃花瓣，拌匀即成。
此款的特点是：花香浓郁，羊肉鲜美，具有补肾温阳、美容润肤的功效。
桃花熘火腿
鲜桃花10朵，熟火腿20克，大海米15克，鸡蛋6只，精盐、味精、黄酒、胡椒粉、鲜汤、猪油、湿淀粉、生姜、精制植物油各适量。先将鲜桃花摘去花瓣洗净，切成丝。海米洗净，加入黄酒，上笼蒸透，切成碎末。火腿肉洗净，切成丝末。鸡蛋打好入碗内搅散，加入鲜汤、味精、黄酒、胡椒粉、精盐、湿淀粉搅拌均匀。
炒锅上火，放油烧至六成热，下生姜末煸香后捞出，放入调好的鸡蛋炒熟，撒上鲜桃花丝、海米、火腿丝末，翻炒后装盘内即成。
此款的特点是：桃花芳香，火腿鲜香，具有健脾开胃、生精益血、驻颜美容的功效。
桃花鳜鱼蛋羹
桃花20朵，鳜鱼肉200克，鸡蛋4只，豌豆苗、葱花、生姜丝、鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、醋、黄酒、麻油各适量。先将花瓣洗净，豌豆苗去老叶取嫩苗，洗净。鳜鱼去鳞、头尾、内脏，去骨洗净，切薄片，加精盐、黄酒、胡椒粉、葱花、生姜丝、味精拌匀，腌渍入味。鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，兑入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉，调好味。将腌渍好的鱼片整齐地排放在蛋液的平面上，然后放入蒸笼，先用旺火后转小火蒸6分钟，揭开蒸笼放一下气，再将笼盖盖好蒸10分钟后左右，熟后取出。
炒锅上火，下少许鲜汤、味精、精盐、胡椒粉，烧沸后撇去浮沫，下入桃花瓣、豌豆苗，淋上醋、麻油，盛蒸好的蛋羹入碗内即成。
此款的特点是：桃花芳香，鱼肉鲜美，具有补气养血、健脾养胃、驻颜美容的功效。
桃花冬瓜盅
小冬瓜1个，鲜桃花瓣20克，鸡脯肉50克，猪里脊肉50克，火腿20克，干贝30克，冬笋50克，香菇30克，鲜蘑菇50克，开洋30克，鸡汤、黄酒、盐适量
冬瓜洗净，于三分之一。处切下作盖，去除瓜瓤；鸡肉、猪肉、火腿、冬笋切丁，干贝、香菇浸泡、控水，开洋用黄酒浸泡半小时；将鸡丁、肉丁、火腿丁、冬笋丁、开洋、香菇、蘑菇、桃花瓣等放入冬瓜中；加入鸡汤，盖上冬瓜盖，文火蒸4小时。
此款的特点是：减肥降脂，清热消暑。该食谱为宫廷名肴，食味鲜美。香菇和蘑菇的多糖有增加机体免疫力的作用，冬笋能消滞去积、冬瓜利水消暑，与桃花相配更增加其减肥降脂和护肤美容的效能。
桃花黄鱼羹
黄花鱼1尾（约250克），新鲜桃花花瓣25克，松茸30克，生姜、米醋、盐、味精、水淀粉、麻油适量。
黄花鱼洗净、蒸熟、去刺；取20克桃花花瓣绞汁，松茸切丝；把黄鱼肉、松茸丝、生姜丝、盐、味精、水、醋和桃花瓣汁倒入锅中同煮，水淀粉勾芡；最後淋上少许麻油，并把剩下的桃花花瓣撒在面上即可。
此款的特点是：活血，养颜美容。 桃花有活血、养颜之功效。《神农本草经》载“服桃花三树尽，则面如桃花”，《太清方》云“桃李之花好颜色”，都充分说明了这一点。本馔用桃花配黄花鱼和松茸，不但色鲜、而且味美。
