春天万物复苏，也是人体肝旺之时，这时候中医最讲究养肝护肝。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，粥成了春季养生滋补的佳品。下面小编介绍几款春季养生药膳粥，帮你为一整年的健康打下基础。
材料：银耳20克，莲子100克，冰糖200克，香米100克。
做法：
1、把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化也可不放。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。
2、把银耳、莲子和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。
功效：
1、莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。
2、银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。
二、薏米枸杞粥:减少皱纹、消除色斑
主料：薏米200G
配料：枸杞10G、糯米50G、糖15G（可以根据自己口味调整）
做法：
1、薏米和糯米洗净后，用冷水浸泡三小时以上；
2、枸杞洗净泡发；
3、泡好的薏米和糯米放入锅内加满水，大火烧开后，放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底，小火煲1小时左右，最后十分钟放入糖和枸杞。
功效：
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
三、红枣糯米粥:补气养血
材料：糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量
做法：
1，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
2，锅中放入3-4碗水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中3，放入红枣
4，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5，烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来偏方
6，开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
功效：
养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。
