1、白醋减肥不可过量喝
醋不能当保健饮料来喝，因为大量喝醋会引起胃脘嘈杂泛酸，严重还会影响筋骨的正常功能。大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值急速下降，对胃粘膜造成损伤。特别是对于胃炎患者和有溃疡的人群，喝醋要谨慎。
2、喝白醋的最佳时间
吃了饭之后、消耗体力后、晚上睡前喝才是最有效果的。这个时间喝不但不会过度刺激肠胃，还可以美容瘦身，改善皮肤状态。另外，切忌空腹喝白醋，这样对肠胃的刺激更非常大。
3、果醋不能代替白醋
很多人觉得白醋难喝，于是就会选择口感比较好的的苹果醋、蓝莓醋等饮品。这种果醋是达不到减肥的效果的，反而还有可能增加体重。这种水果醋为了口味佳，都加入了大量的糖分，喝果醋的话会给身体摄入较多的糖分及热量，对于减肥是适得其反的。
白醋减肥的食疗方法
1、花生醋方
原料：花生米350克，香醋550克。
做法：将花生米洗干净沥水晒干，放入瓶内，倒入醋密封，浸泡7-11天即可。
服法：每日一次，每次早餐空腹食花生米11-16粒，连服4个月。
功效：去脂肪，减体重。
适用：肥胖症、高脂血症等。
2、红薯醋方
原料：红薯450克，香醋90克。
做法：将红薯洗净，切成长条状，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，再倒入香醋一直煮至熟软，即可。
服法：每天1剂，分2-3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消肿，保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪。
3、蛋醋减肥方
原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。 来自:奇丽女性网 http://www.71LAdY.com
做法：将鸡蛋洗净，整个放入瓶中，倒入香醋浸没蛋液密封，浸泡32-36日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和即可。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉白水混合后服用。
功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。
适用：肥胖症、面部黑斑。
