喝荷叶茶的好处有哪些？营养丰富
荷叶含蛋白质、碳水化合物、有机酸、类黄酮、胆碱、B族维生素、维生素C、胡萝卜、素等营养素。荷叶还含有莲碱、荷叶碱、槲皮素、酒石酸、柠檬酸、葡萄糖酸、草酸、单宁等活性物质。由此可见，荷叶中的营养物质十分丰富，可以补充身体微量元素，对健康有好处。
减肥
荷叶中的生物碱，有降血脂以及减少脂肪吸收的功效，能够帮助肥胖者减少脂肪囤积，有助于减轻体重。根据中国传统药茶配方记载，荷叶有降脂轻身之功效，适合用于脾虚湿阻型肥胖症。
喝荷叶茶的好处降压
将荷叶泡水喝，有助于扩张血管，清热解暑，降低血压的作用。荷叶具有显著的降低血清中甘油三醇和胆固醇含量的作用，可以有效调节血脂水平，起到降血压、降血脂，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝等病症的作用。
食疗效果
中医认为，荷叶味甘性寒，有清热解暑、护肝降脂的功效，适用于暑热烦渴、口干舌燥、小便短黄、头晕目眩等症。精神压力大，可能会引起肠道紧缩，妨碍肠的正常蠕动，而产生便秘困扰。喝荷叶茶，可畅通大便、降压解烦。夏季多喝荷叶茶，可预防因脾胃湿热所引起的热性感冒、腹泻和消化不良。
荷叶泡水的方法荷叶茶
干荷叶5克，冰糖20克。砂锅注入适量清水烧开，倒入洗净的干荷叶盖上盖，煮沸后用小火煮约15分钟，至其析出有效成分，揭盖，放入备好的冰糖，搅拌匀，用大火略煮片刻，至冰糖完全溶化，盛出煮好的荷叶茶，滤取茶汁，装入茶杯中即成。
山楂薏米荷叶茶
山楂、荷叶各10克，薏苡仁30克，白糖适量。将山楂、荷叶洗净；薏苡仁洗净后，用温水浸泡30分钟。将薏苡仁放入锅中先煮熟，再放入山楂、荷叶，煮5分钟即可关火。加入白糖调匀即可饮用。此茶具有清热利水、帮助排石的功效，适合慢性病毒性肝硬化、尿路感染的患者食用。
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