骨折病人吃什么好：饮食原则骨折后的饮食安排很重要，要选择易于消化吸收的食物，不宜食用煎炸食物及辣椒、生姜、芥未等刺激性辛辣食品。骨折中期可适当补钙，骨折后期以高蛋白、高热量食物为主，辅以新鲜蔬菜、水果等。骨折后一定要注意休息，并通过功能锻炼，增加骨折周围的血液循环，促进骨折愈合，防止肌肉萎缩。
骨折病人吃什么好：阶段安排初期：骨折发生1周内
受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，在此期间，应该注意活血化淤的食疗方法。在饮食方面应该以清淡为主，多吃新鲜蔬果、乳制品、豆制品、瘦肉及鱼汤等。
中期：骨折发生2-4周
在这个阶段，骨折部位的淤肿大部分消下去，此时在饮食上应该从清淡转为适当的高营养食物，以满足骨痂生长的需要。可以在食谱中逐渐加入骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等食物，这些食物能够补充维生素D、维生素A、钙及蛋白质等营养素。
后期：骨折发生5周以上
骨折后期骨痂慢慢生长，食疗应该以补肾气、补血为主，促进骨痂生成。在饮食方面可以慢慢解除一些禁忌。
骨折病人吃什么好：饮食禁忌1、骨折后要忌酸、辣、油腻的食物。很多人一发生骨折，家人就给患者喝骨头汤、鸡汤等肥腻滋补的食物，其实这中做法是错误的。这些滋补的食物容易让淤血积滞，不宜消散，影响骨骼的痊愈。
2、忌食醋。醋中含有大量的醋酸，而醋酸有软化骨骼的作用。因此，骨折病人在治疗期间应避免食醋。
3、限量摄入杏仁、牛皮菜、芦笋、甜菜叶、腰果、甜菜和菠菜等。因为这些食物含草酸，会抑制钙的吸收。
骨折病人吃什么好：食疗方案田七蒸鸡
用料：鸡肉250克，三七粉15克，冰糖（捣细）适量。
制作：将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀，隔水密闭蒸熟。分两次食用，一天食完。
功效：活血养血、养筋止痛，用于骨折初期。
牛膝酒
用料：牛膝250克，糯米500克，甜酒曲适量。
制作：1、将牛膝加水煎熟，去渣取汁。将糯米放入部分药汁中浸泡，再入锅蒸。
2、待糯米蒸熟后，将另一部分药汁和甜酒曲放入，发酵为酒醴。每次取50克酒醴煮食，1日2次。
功效：祛淤生新，补肝肾，壮筋骨。适用于淤血内阻，肝肾不足型骨折中、后期。
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