专家解析：橙子的营养价值及功效

橙子属于芸香科植物，它最早产于我国，栽种的历史悠久，是受大众喜爱的水果之一。橙子的营养价值及功效受到了祖国医学的青睐。传统中医指出，橙性凉，味甘酸，有解油腻，消积食，止渴，解酒的功效。橙子的营养价值与功效具体有哪些呢，本文就将为大家具体介绍！

橙子又名“黄果”、“金环”、“柳丁”等，橙子的营养价值及功效多样，是非常受大众欢迎的一种水果。橙子的营养丰富且全面，能提升机体免疫力，提升毛细血管的弹性。橙子具有生津止渴，促进消化等功效，适用于口渴心烦、消化不良、反胃恶心等症状。橙子还有一个特殊的功效，就是能够帮助人们缓解压力！

营养健康 | 橙子的营养价值及功效有哪些？

橙子的营养价值

橙子营养丰富而全面，无论男女老少都可以经常食用。据研究，甜橙中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、铁、磷、镁等微量元素。橙子能够为人体提供全面而丰富的营养。

这里特别要指出橙子中的维生素C。如果能吃一个中等大小的橙子，人体一天所需的维生素C就能充分地被摄取，从而提升机体抵抗病菌侵害的能力。

营养健康 | 橙子的功效有哪些？

抗压

如果你感觉生活或工作压力过大，不妨有意识地选择多吃些橙子或多喝橙汁。要知道，当人承受较大心理压力的时候，身体会大量消耗维生素C。若此时体内的维生素C不足，脑神经机能就会降低，使一些坏情绪趁火打劫、长驱直入。而橙子富含维生素C，能够帮助人们缓解压力！

预防并改善心血管疾病

含有丰富的维生素C和维生素P，可以有效增加毛细血管的弹性、降低胆固醇、预防血管硬化。

促进排便

橙子中含有丰富的膳食纤维，以及大量的果胶，这两种物质能够帮助肠胃快速蠕动，有助于清肠通便、排出毒素。

抗衰老

橙子中含有大量的黄酮类等成分，它们具有抗自由基的功效，从而有美容洋洋、延年益寿的功效。

抗癌、降低胆固醇

吃橙子可以摄取大量的维生素C和胡萝卜素。维生素C不仅能干扰亚硝酸盐和胺结合，抑制致癌物二甲基亚硝胺的产生，还能够软化血管，加快血液循环，从而降低血液中的胆固醇。

营养健康 | 橙子的健康食用方法

上文为大家介绍了橙子的营养价值与功效，接下来再为大家推荐两款橙子的健康食用方法，保证既美味又营养！

橙子清热饮

材料：橙子2个，菠萝半个，柠檬汁少许。

做法：将菠萝去皮切成块，橙子去皮，然后与柠檬汁一起加入搅拌器中，榨汁即可。

提示：如果太酸可加些蜂蜜。该饮料非常适合容易上火得中老年人。

冰糖鲜橙

材料：橙子1个，冰糖15克。

做法：将鲜橙切成4瓣，加冰糖，隔水炖半小时后连皮吃。

功效：化痰止咳，适用于急、慢性支气管炎患者。