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油桃的功效与作用 油桃的营养价值详细介绍!

来源:中药360

虽然味道香甜的油桃和桃子在外形方面非常相似,它却是单独的一个种类。对于那些忍受不了桃子的绒毛却又嘴谗的人们来说,这没毛的油桃算是上天额外的赏赐了。除了香脆可口,油桃的功效与作用还有很多,例如预防癌症、延缓人体衰老等。油桃的功效与作用具体有哪些呢,一起来看看吧!

油桃的外表光滑油亮,与其他品种的桃子相比,吃起来更加方便。油桃除了香脆可口之外,它的功效与作用也是不少的,因此它受到了很多人们的喜爱。油桃的功效与作用是和它丰富的营养成分分不开的,油桃富含维生素A,有助于延年益寿、防癌抗癌等。下面主要为大家介绍油桃的食用方法及功效与作用!

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营养健康 | 油桃的功效与作用

补充维生素A

像桃子、胡萝卜以及其他各种橘红色水果、蔬菜一样,油桃也富含β胡萝卜素和玉米黄质,它们都能在人体内转变成维生素A。通常富含维生素A的食物只有肝脏鱼肝油人造黄油、黄油牛奶和鸡蛋。虽然少量食用这些食物可以给你带来你所需要的营养;但是过量的话,则会危害健康。

而食用油桃来补充身体中的维生素A则不必担心什么副作用,当享受油桃的脆爽滋味的时候,你的身体已经从油桃那里吸取了足量的维生素A来保护你的皮肤和黏膜,抵挡入侵的细菌和病毒,并且会提高你的免疫系统机能,消灭那些突破壁垒的入侵者。

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防癌抗癌

防癌抗癌是油桃重要的功效与作用,无数的研究证明多食富含胡萝卜素食物的人能有更强的抗癌能力。一种可能就是胡萝卜素能增强细胞间的交流。细胞间要跨越将他们隔离开来的空间进行交谈,以便能协调抵御外敌。油桃还含有微量的另一种胡萝卜素,它能抵制如年龄有关的人体衰老,这是导致老年人失明的主要因素。

明目

常吃油桃有利于双眼明亮,这也是油桃的一个突出功效与作用。虽然油桃中胡萝卜素的含量很少,但研究者发现人体从油桃中吸收的胡萝卜素是从橄榄菜、菠菜等深绿色叶片蔬菜中吸取量的两倍之多。它们所含的维生紊A能防治夜盲症。而且一些研究显示胡萝卜素B能预防白内障,从而使油桃这种益眼的水果真正地让你双眼受益。

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营养健康 | 油桃的挑选储存

每一种类的油桃都有自己独特的口感和色泽,从泛着红色的金黄色到几乎纯粹的红色都有。当你购买油桃时,它们可能有点硬,略显不成熟。当你把油桃带回家后,要把它们放进厨房柜台的纸袋里1—3天。纸袋要避开阳光。随后油桃会一天天地变甜变软。当油桃散发出诱人的香气。而且已经经不起轻微的挤压时,就说明油桃已经熟透了。成熟后的油桃要放在冰箱里保存,以便在油桃味道最佳时取出好好享用。下面教你如何食用油桃。

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营养健康 | 油桃的食用方法

在了解了油桃的各种功效与作用之后,再为大家介绍两种油桃的另类美味食用方法。

油桃乳酪

将切片的油桃覆盖在冷冻乳酪上,然后撒上一层巧克力糖浆,一道无比美味的油桃乳酪就做成了。

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大马哈鱼油桃

大马哈鱼加油桃这道菜里面有着对大脑、心脏和骨骼有益的营养成分,能够发挥大马哈鱼和油桃的功效与作用。

材料:10克切碎的莴苣叶,4个切成丁的油桃,1杯宜母子汁,2个切成小块的鳄梨,100克大马哈鱼。胡椒粉、盐、小葱适量。

做法:将鳄梨和油桃混合均匀后倒入装有莴笋叶的碗中,然后撒上宜母子汁。在大马哈鱼中加入食盐和胡椒粉。用小火隔水蒸10分左右后出锅,最后把小葱撤在上面。

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