白芨
【别名】：白及、甘根、连及草、臼根、白给、冰球子、白鸟儿头、
【禁忌人群】：外感及内热壅盛者禁服。
【适宜人群】：外感及内热壅盛者禁服。
白芨的功效与作用
白芨，味苦、甘、涩，性寒；归肺、胃经。收敛止血；消肿生肌。主咯血；吐血；衄血；便血；外伤出血；痈疮肿毒；烫灼伤；手足皲裂；肛裂。白芨的营养价值
1、白芨可快速止鼻血
生活中些经常会出现流鼻血和鼻血不止的情况，白芨就能快速治好这种病症，大家可以用自己的口水把白芨粉调合，然后抹在鼻梁上，然后再且水冲服一钱的白芨粉就可以。
2、白芨可止痛
白芨是一种可以快带止痛的中药材，特别是对人们的心气疼痛出色的疗效。治疗时需要把白芨和石榴皮事各两钱，加入蜂蜜一起制成药丸，然后用艾醋汤把药送服，连服三天疼痛就能消除。
3、白芨可治肿疮
白芨对于人类生疮很好的治疗功效，特别是生活中常见的肿疮效果最好。而且使用方法简单，只里把半钱白芨粉用水调合，然后摊在纸上，再敷在生疮部位上就行。
4、白芨可治骨折
白芨一定的接骨作用，人们平时如果不小心出现了骨折，则可以每天食用两钱的白芨粉，最好是能用酒调各后服用，对于骨头的再生，很好的效果。
5、白芨可治吐血
白芨对于外伤引起的吐血很好的治疗功效，人们可以把白芨粉末用小米汤冲服食用，对于止血出色功效。
白芨的选购
根茎略呈不规则扁圆形或菱形，有2-3分歧似掌状，长1.5-5cm，厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面亦有连接另一块茎的痕迹；以茎痕为中心，数个棕褐色同心环纹，环上残留棕色点状的须根痕。质坚硬，不易折断。断面类白色，半透明，角质样，可见散在点状维管束。粗粉遇水即膨胀，有显著粘滑感，水浸液呈胶质样。无臭，味苦，嚼之有粘性。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
白芨的存储
贮干燥容器内，置通风干燥处。白芨的食用方法
白芨蛋羹
做法：将鸡蛋打开倒入碗内，加白芨粉、精盐少许，清水适量，搅拌均匀，上锅蒸5分钟即可。
白芨蛋羹有滋阴润燥止血功效，适用于肺结核痰中带血患者。
