吸烟有害健康,这是共识,但是我们却戒不掉。既然伤害无可避免,那怎样把吸烟的伤害降到最低。饭菜网营养学家指出,多吃西兰花、芥蓝、甘蓝、小白菜等十字花科蔬菜,有助肺部清除有害细菌。
吸烟会损害肺,研究人员发现,十字花科植物富含的萝卜硫素,是一种常见抗氧化剂,能激活一种信号通道,使细胞发挥“清道夫”作用,让肺部保持清洁,预防感染。吸烟者及慢性阻塞性肺病(慢阻肺)患者正是失去了这种清理功能。
饭菜网营养学家提示,不仅是吸烟者应多食用西兰花,那些经常吸二手烟的人群也应多食用。西兰花的营养价值绝对是您选购食材中的佳选。
1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多。
2、西兰花还有增强机体免疫功能,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
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