秋天,人们常常发现自己的口、鼻、皮肤等会出现干燥的情况,其实这就是上火的表现。秋季是一个容易上火的季节,秋天吃什么去火是大家都很关注的一个问题。对于秋天吃什么,首先应该避免吃辛辣、煎炸食品,而应该多吃些有生津滋润多汁的食物。接下来一起来看看秋天吃什么去火吧!
因为天气干燥,秋天是一个很容易上火的季节,再加上秋季是从炎热到寒冷天气的过过渡季节,人们更容易生病,因此秋天一定要注意避免上火。而上火则可以通过选择具有降火作用的食物来调节,而且效果会非常好,这比吃药的副作用要小得多。秋天吃什么去火呢?人们可以多选择一些具有生津滋润效果的食物,例如石榴、红枣、山药等等。
营养健康 | 秋天去火的食疗办法
在秋季,你会发现很多人的嘴唇都会出现干裂的情况,而且会觉得有鼻子干燥、嘴唇干燥、便秘、喉咙干燥等情况,这是因为缺水造成的,因此不仅要注意吃饭方面,而且还要多喝水,一天的饮水量不能少于1升。要是你喜欢喝一些饮料的话,应以滋阴去火的饮料为主,例如枸杞水、菊花茶等都具有清肝明目的功效,最重要的是,他们有很好的去火作用。
秋燥易伤肺,引起呼吸道感染,因此在秋天吃什么去火,还可以考虑多吃木耳,因为木耳有润肺作用。还应该多吃水果、蔬菜以及谷物,少吃盐和糖,主食要比较清淡,不要摄入过多的盐,因为秋天,盐更容易集聚在血管壁上,导致动脉粥样硬化。
对于秋天吃什么去火,专家指出,中医主张清热润燥;饮食选择上主要以养阴为主,多吃生津滋润类食物和水果,如甘蔗、柿子、银耳、菠萝、蜂蜜、龟肉、蛋类等。
应该少吃辛辣的食物,防止损阴伤肺,或吃一些酸甜食物,如石榴、苹果、葡萄、芒果、柠檬、山楂等。另外,百合具有神奇的效果,它不仅具有清心安神、润肺止咳的作用,而且还具有消除疲劳的作用。
营养健康 | 秋天吃什么去火?
海藻类食物富含各种营养物质,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等。海藻食物中含有丰富的可溶性纤维海藻糖酸,能够保护人体免受辐射的伤害。
姜
生姜能增强人体的免疫系统,能缓解疼痛、咳嗽、发热,还能有效地抑制疾病。生姜是一种很好的杀毒食物,具有杀菌和抗真菌的作用,是秋季治疗感冒和流感的有效食物。
大蒜和洋葱
大蒜和洋葱能使人恢复精力,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的作用,经常吃大蒜和洋葱对呼吸系统有利,能使人呼吸顺畅。
山药
它的特点是补而不滞,不热不燥,无论男女老少,不管身体健康或者有疾病,都可以吃山药来去火。
莲藕
莲藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
黄鳝
秋季吃黄鳝,不仅能够补充身体营养,而且黄鳝对人体的血糖也有很好的调节作用,黄鳝的吃法有很多,烧黄鳝、清炖黄鳝都是不错的选择。
红枣
秋食红枣,能滋阴润燥、补肺益气等,它和银耳、百合、山药等炖在一起吃,效果更好。
另外,关于秋天吃什么去火,大家还可以选择梨、荸荠、胡萝卜、荠菜、香菇、海带、番茄、兔肉等,既想去火还要进补,则可以选择黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。