高血压是现在常见的“三高”病症之一，高血压的人群越来越多，而且年龄也是在年轻化。导致高血压的因素非常的多，而饮食的不良习惯也是会导致高血压。比如平时的饮食摄入动物脂肪和胆固醇的含量较多，饮酒过多，摄入的钾和钙比较的少等，这些因素都是会引发高血压的，所以，高血压的患者平时饮食要非常的注意，要合理、健康有选择的饮食。
既然饮食对高血压的影响这么大，患者平时要节制的饮食，常吃一些有助降压的食物。高血压患者饮食的养生是很重要的，今天要推荐的这道食谱就是具有降压的食疗功效，这道食谱叫奶香蘑菇青豆，下面就具体来了解一下食谱的做法及食疗功效。
奶香蘑菇青豆的做法：
1、食材：蘑菇5朵、青豆50克左右、牡蛎300克左右、奶油3大匙、面粉、蒜。
2、调味料：香油、盐、辣椒酱、醪糟。
3、做法：
a、把牡蛎洗干净，沥干水分，放入碗中加入香油拌均匀，在均匀的裹上面粉;
b、蘑菇洗干净，切片;蒜去皮，洗净，切片;青豆洗干净，备用;
c、在锅里放入一大匙的奶油，烧热，放入牡蛎，煎到两面呈金黄色的时候，盛出;
d、在锅里在倒入剩下的奶油，烧热，放入蒜，爆香，后放入蘑菇、青豆，在加入适量调味料盐、醪糟、辣椒粉，翻炒至熟，然后盛出，淋在煎好的牡蛎上，即可。
这样，我们这道高血压的养生食谱就完成了，这道食谱中，蘑菇含有多种的营养物质，其中含有酪氨酸酶，酪氨酸酶具有降低血压的作用。
