地龙，又叫蚯蚓、曲蟮、白颈蚯蚓、土龙、广地龙、土地龙等。地龙味咸，性寒。具有清热定惊、通络、平喘、利尿功能。用于高热神昏、惊痈抽搐、关节麻痹、肢体麻木、半身不遂、肺热喘咳、尿少水肿及高血压等症。地龙的功效与作用及食用方法有很多，本文就为大家一一介绍！
也许地龙对于大家是比较陌生的一个叫法，但说起蚯蚓大家就都知道了。蚯蚓这样恶心的爬行动物也对身体有好处？是的，中国医学博大精深，还有什么是不可能的吗？地龙的功效包括增强免疫、抗肿瘤、抗心律失常、抗血栓、抗凝血、平喘等。地龙的食用方法也是五花八门，接下来一起来看看地龙的功效与作用及食用方法吧！
营养健康 | 地龙的功效与作用及食用方法：功效
1、具有强解毒功效的地龙。《本草纲目》中记载：地龙可治小儿热病癫痫，以及用来治丹毒。把焙干的地龙炒后研成粉末，可以治蛇咬伤之毒，也可以解蜘蛛咬伤的毒。
2、地龙捣汁服可治小便不通。中医认为地龙归肝、肺、膀胱经。具有利水通淋的功效，所以用地龙来治疗小便不利效果很好。可以把地龙捣烂之后浸在水里，然后滤掉渣取浓汁半碗服用。
3、地龙有益脾胃。地龙是生活在湿土里的虫子，是土中的精灵。中医认为地龙吸收了土地里面的精华，属阴土。而在五行中，脾也属土，并且为阴土。所以地龙可以入脾经，对人体的脾胃具有非常好的补益作用。
.jpg)
营养健康 | 地龙的功效与作用及食用方法：偏方
1、治支气管喘息。地龙100条，洗净，水煎去渣，加白糖50克调服，每天2次，每次服用5毫升，温开水送服。
2、治小儿急惊风：鲜地龙6条，洗净捣碎，入茶杯，用开水冲泡，加盖温热后服用。
3、地龙、胆南星、制川乌各18克，制乳香、制没药各66克，炼蜜为丸，每丸3克。口服，每日2次，每次1丸。对风寒湿痹所致之肢体疼痛、麻木、拘挛有良好疗效。孕妇忌用。
4、治多发性脓肿症：地龙、木鳖子(去油)、枫香脂各150克，酒当归、制乳香、制没药各75克，香墨12克。共制成水丸，每丸0、6克。碎后口服，每日2次，每次2～5丸，幼儿酌减，孕妇忌用。
.jpg)
营养健康 | 地龙的功效与作用及食用方法：食用方法
地龙酒
地龙酒是用鲜地龙加入中草药和优质大曲酒精心酿制而成。经常饮用可以治疗心脑血管疾病，可以有效预防冠心病、心绞痛、高血压等症。
炸地龙
地龙洗净入油锅炸熟即可。此菜营养价值极高，有滋补作用，可以预防脑血栓，对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血黏稠症等有治疗作用。
.jpg)
地龙炒鸡蛋
将地龙洗净切段，下沸水焯一下。将3个鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅内加油烧热，放葱、姜、地龙煸炒几下，倒入适量料酒，盖上锅盖焖一会。再倒入鸡蛋煸炒，放精盐、味精，炒至地龙、鸡蛋熟即可。此菜可补虚利咽、滋阴润燥，是慢性肾炎、热毒肿痛、虚劳吐血等症患者的食疗菜肴。
