珍珠鲍鱼与鲍鱼的区别

珍珠鲍鱼图片

鲍鱼图片

珍珠鲍鱼与鲍鱼的区别

珍珠鲍又称假鲍鱼，是软体寄居贝壳类海洋生物。因长相和口感和鲍鱼相似，所有得来假鲍鱼这个名字。它和鲍鱼的营养价值以及口感，价格，都有着天壤之别。它的价格一般在每斤30元左右。

珍珠鲍鱼的营养价值

它的营养价值同海螺；扇贝差不多，但直接食用口感较真鲍鱼差一些，稍微有点辣的味道。但是该品在适当的调味制作后，味道也十分鲜美，也不失为一道海鲜美食。