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向日葵的营养价值

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向日葵的营养价值高,向日葵一身是药。饭菜网为您介绍向日葵的营养价值。其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药;茎髓为利尿消炎剂;叶与花瓣可作苦味健胃剂;果盘(花托)有降血压作用。

葵花子降脂美发

1、葵花子性味甘平,入大肠经,有驱虫止痢之功。《采药书》言其“通气透脓”,《福建民间草药》言其“治血痢”;

2、葵花子含脂肪油达50%以上,其中亚油酸占70%,此外,尚含有磷脂等,有良好的降脂作用,对实验性动物的急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用;

3、葵花子中的油剂,特别是亚油酸部分,能抑制实验性血栓形成。葵花子及油还有润肤泽毛之效。新疆盛产葵花,维吾尔族姑娘的辫子又多又长,乌黑油亮,据说与姑娘们爱吃葵花子有关。

宜忌:葵花子炒后性温燥,多食后易致口干、口疮、牙痛等“上火”症状,故应注意。

花盘清热治疗痛经

1、花盘有清热化痰,凉血止血之功,对头痛、头晕等有效;

2、葵花盘研末,取5克,黄酒送服,每日3次,可治疗功能性子宫出血;

3、花盘水煎服,可治疗哮喘;

4、花盘水煎加红糖饮服,可治疗痛经。茎叶清肝明目。

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