黄豆红米糊营养丰富,其中,黄豆的营养价值很高,其富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等,以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。
主料
黄豆半量杯,红米1量杯。
调料
糖适量水1升。
做法
1.准备食材:黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量。
2.黄豆泡一夜。
3.将黄豆与红米一起淘洗净。
4.将黄豆和红米倒入搅拌机中搅拌均匀。
5.加糖调味,滤渣即可。
6.最后装上一碗即可。
烹饪小贴士
黄豆必须提前浸泡一段时间,不然需要较长时间煮开。