材料:
小米120克、干桂圆肉60克、枸杞和白糖适量
做法:
锅里倒水、大火烧开;小米淘洗干净,枸杞用温水泡开,桂圆干去壳去核取肉;水烧开后,下入小米改小火煲约25分钟;期间用木铲子搅拌,防止沉底粘锅;加入桂圆肉和枸杞,调入白糖,继续煲10分钟;一道减肥又养颜的粥就做好啦!
推荐理由:小米富含丰富的维生素B1、B2、蛋白质、桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜、有助于减肥瘦身哟!
秋葵小炒
材料:
秋葵250克、腊肠100克、银耳10克、油和盐适量
做法:
银耳放水中浸泡半天,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵;腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟,放凉后,将腊肠切成小片;秋葵清洗干净后,切成片;蒜切片、葱姜切末备用;锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干;锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香;将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒;然后加入焯熟的银耳一起翻炒均匀;最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
推荐理由:秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的, 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用。新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用,又美味又健康。
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